Im November 2001 waren wir 2 Wochen auf St. Martin. Wir haben das Hotel einige Wochen vorher ausgesucht, da meine Verlobte bereits Jahre zuvor im Chez Martine war. Wir wählten das selbe Hotel, weil es sich im schönsten Ort der Insel befindet. Der kleine Ort Grand Case hat einen schönen langen Sandstrand in einer typisch karibischen Bucht und was am wichtigsten ist, es hat die besten Restaurants der ganzen Insel – mindestens 10 mit verschiedener Küche (Kreolisch, Französisch, Italienisch, Indisch).

Das Chez Martine hat sehr vernünftige Preise, die ca. 50 % unterhalb des auf der Insel sonst üblichen Niveaus liegen. Dafür bekommt man sehr ruhige Zimmer (das Hotel hat insgesamt nur 5) mit einfacher Ausstattung (kein TV, kein Telefon) aber sauber und klimatisiert.

Das Hotel hat ein sehr schönes eigenes Restaurant, direkt über dem Strand nur 5 Meter vom Wasser entfernt, von wo man einen schönen Blick auf die Bucht und die gegenüberliegende Insel Anguilla hat und wo man auch das Frühstück serviert. Es ist ein französisches Frühstück, was bedeutet, dass es etwas mehr und abwechslungsreicher sein könnte. Die Eier, die wir zusätzlich bestellten, wurden uns extra in Rechnung gestellt. Dafür bekommt man zum Mittag und Abend ausgezeichnetes Essen, welches den Vergleich mit Top Restaurants in Grand Case nicht zu scheuen braucht. Dabei sind die Preise im
Restaurant ca. 20 % billiger als in den Top Restaurants.

Die Hotelbesitzer waren sehr freundlich und wir können das Chez Martine bei einem Aufenthalt 
auf St. Martin nur empfehlen.